La famille Tatara vous propose toute l’année de la viande charolaise issue de leur troupeau.
Les animaux sont nés et élevés à Mittainville en bordure de la forêt de Rambouillet.
Leur nourriture est constituée de l’herbe et du foin des prairies environnantes ainsi que d’un complément de céréales issus de la ferme.
En 2024, dans le cadre de l’acquisition d’une nouvelle faucheuse, j’ai pu bénéficier d’une aide de l’Union Européenne visant à moderniser les exploitations agricoles.
