La famille Tatara vous propose toute l’année de la viande charolaise issue de leur troupeau.
Les animaux sont nés et élevés à Mittainville en bordure de la forêt de Rambouillet.
Leur nourriture est constituée de l’herbe et du foin des prairies environnantes ainsi que d’un complément de céréales issus de la ferme.